Unsere Genussprodukte

Eier aus Freilandhaltung

Eier von glücklichen Hühnern, die direkt an unserem Hof im Freien herumlaufen.

• Verschiedene Marmeladen  - z. B. Mirabellenmarmelade vom Baum direkt am Hof, Erdbeermarmelade, verschiedene Fruchtgelees, Heidelbeermarmelade und vieles mehr.

• Selbstgebrannter Obstler, Birnenbrand, Enzianer, Apfelgold, Gin, Zirbentraum und Kräuterbrand, verschiedene Ansatzliköre und Süßmost
• eigener Essig, Alpbutter, Käse und Wurst aus eigener Erzeugung
• pikante Köstlichkeiten wie eingelegte Kürbisse, Essiggurken, Chutney, Pestos und Grillsaucen
• frische Rohmilch vom Nachbar-Bauernhof

Torten

Wir produzieren sehr gerne Kuchen, Torten, Brot, Brötchen und Zopfbrot auf Bestellung.

Recyclingkerzen

Die Recyclingkerzen wurden in Handarbeit aus Kerzenresten gegossen.

Essig

Essig aus ökologischer Landwirtschaft in 3 Varianten:

• Apfelessig
• Birnenessig
• Erdbeeressig

Edelbrände

Selbstgebrannte Edelbrände, unter anderem auch Tschin

• Birnenbrand von Hochstammbirnen
• Mirabellenbrand
• Kräuterbrand
• Enzian
• Meisterwurz
• Zirbentraum
• Apfelgold
• Bienengold
• Obstler von der Streuobstwiese

Üsa Tschin

Die Grundlage für unseren Tschin stammt von heimischen Streuobstwiesen und wird noch mit der Energie des Feuers gebrannt.